كيفية عمل الحليب المكثف
يتميَّز الحليب المكثف بمذاقٍ حلو ، ويستخدم مع أطباق حلويّات كثيرة وفي أصناف عديدة من الحلويّات ، كما يُوضع على الفطائر المحلاة وأنواع الكريب التي تتميّز بطعمٍ حلو المذاق ..
يلا نيوز نت 
المكوّنات
- كوب من الماء المغلي.
- كوب من السُّكر الباودر.
- كوب من أي نوع من أنواع الحليب الباودر الذي تفضِّليه.
- ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانييلا.
طريقة التحضير
- في الخفّاق الكهربائي ضعي كوب الماء المغلي.
- قومي بإضافة كوب السّكر ثمَّ كوب الحليب الباودر قومي بخفق المكوِّنات معاً حتّى تمتزج جميعها.
- قومي بإضافة ملعقة الزّبدة وملعقة الفانييلا ثمَّ أعيدي الخفق حتّى تحصلي على مزيج لزج.
- قومي بصبِّ الحليب المكثَّف في مرتبان زجاجي محكم الإغلاق ويتم حفظه بالثّلاجة ويبقى لثلاثة أسابيع على الأقل.
