معجنات بالنوتيلا

المكونات :

• 3 كوب طحين.
• 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
• 4 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 بيضة.
• نصف كوب ماء دافئة، او حسب الحاجة.
• 10 ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)، للحشو.

طريقة التحضير :

• تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح ويتضاعف حجمها.
• تقسم العجينة الى 14 قطعة متساوية ثم ترق كل قطعة الى رغيف بيضاوي ورقيق.
• يدهن مقدار من النوتيلا في وسط الرغيف ثم يلف من الجهة العريضة.
• يذوب قليل من الطحين مع الماء ويدهن الاطراف ثم يغلق جيدا لكي لا تتسرب النوتيلا اثناء الخبز.
• تدهن الاطرف الرفيعة بمزيج الطحين ثم تقفل على بعض لتاخذ شكل الكعكة.
• ترص المعجنات بصينية عليها ورق الخبز ثم تترك لترتاح نصف ساعة.
• تخبز المعجنات بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة.
• تترك المعجنات حتى تبرد تماما ثم تقدم.