أفضل أكلات سريعة للغداء.. وجبات اقتصادية تحضر في 15 دقيقة

أسرع أكلات سريعة للغداء: دليلك الكامل للمقادير والتحضير

تحتاج الكثير من السيدات إلى تقديم وجبات متكاملة في وقت قياسي، لذا جمعنا لكم اليوم أفضل وصفات أكلات سريعة للغداء بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، تضمن لكم الطعم الرائع والسرعة في الإنجاز.

مكرونة "القدر الواحد" الإيطالية

تعتبر هذه الوصفة من أسرع الحلول، حيث يتم طهي كل شيء في وعاء واحد لتقليل مجهود التنظيف.

المقادير: 500 جرام مكرونة، بصلة مقطعة، 2 حبة طماطم، فصين ثوم، ملعقة صلصة، فلفل ألوان، وملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير: ضعي كافة المكونات السابقة مع المكرونة (بدون سلق) في قدر واسع، ثم أضيفي الماء المغلي حتى يغطي المكونات. اتركيها على نار متوسطة لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكرونة وتتشرب الصوص.

فاهيتا الدجاج السريعة بالخلطة السرية

وجبة غنية بالبروتين ومناسبة جداً لمحبي السندوتشات والوجبات السريعة على طريقة المطاعم.

المقادير: نصف كيلو صدور دجاج شرائح، بصلة شرائح، فلفل رومي ألوان، ملح، فلفل أسود، بابريكا، ورشة كمون.

طريقة التحضير: في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت، شوحي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها، ثم أضيفي البصل والفلفل والبهارات. استمري في التقليب لمدة 7 دقائق حتى ينضج الدجاج تماماً، وقدميها في خبز التورتيلا أو الفينو مع صوص الثومية.

شكشوكة الطماطم والبيض التقليدية

خيار اقتصادي ومغذي جداً يمكن اعتماده كوجبة غداء متكاملة بجانب الخبز البلدي.

المقادير: 4 بيضات، 3 حبات طماطم مقطعة، بصلة مفرومة، فلفل حار (حسب الرغبة)، وملح وفلفل.

طريقة التحضير: قومي بتشويح البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الطماطم والفلفل واتركيها حتى تتسبك قليلاً. أضيفي البيض فوق المزيج مع رشة الفلفل الأسود، وغطي المقلاة لعدة دقائق حتى يتماسك البيض وينضج بالكامل.

المصدر: قسم المنوعات والطبخ

تاريخ النشر: 26 يناير 2026