حلى السجاد هي نوع من أنواع الحلويات البسيطة والسهلة والتي تقدم باردة، وغالباً ما تتكوّن الطبقة الأولى من بسكويت الشاي المغطس والمشرّب بالحليب، والطبقة الثانية تتألف من خليط الكريمة والقشطة، أما الطبقة الثالثة وهي الطبقة المميّزة والمهمة في هذه الحلى كونها تشبه السجاد في رسماتها
مغلفان من بسكويت الشاي الطري ويمكن زيادة الكمية بحسب عدد الطبقات.
مقدار (300) غرام من الحليب السائل المحلى.
مكونات الطبقة الثانية، وتتألف ممّا يلي:
مقدار علبة من الكريم كراميل بوزن (400) غرام.
ظرف واحد من الدريم ويب.
مقدار أربع ملاعق من بودرة الكاكاو.
ستة أصابع من شوكولاتة الكيت كات.
علبة قشطة.
مكونات الطبقة النهائية (طبقة التزيين)، وتتألف ممّا يلي:
ست ملاعق من مبروش جوز الهند الخشن أو الناعم حسب الرغبة.
نصف مغلف من بسكويت الشاي المطحون.
ست ملاعق من الفستق الحلبي المطحون الناعم أو الخشن.
نصف مغلف من بسكويت الأوريو المطحون.
ثلاث ملاعق من شوكولاتة الكاكاو المبروشة.
طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى: نُحضر بايركس ونوّزع به مربعات بسكويت الشاي بجانب بعضها البعض على طبقتين أو ثلاث طبقات، ثم نسكب عليه الحليب السائل المحلى ليتشربه البسكويت.
لتحضير الطبقة الثانية: نُحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كلاً من: القشطة وبسكويت الكيت كات وظرف الدريم ويب (كريمة الخفق) وبودرة الكاكاو، والكريم كراميل ونخلطها جيداً حتى تصبح كالكريمة ونسكب الخليط فوق الطبقة الأولى بشكل متساوٍ، هنا يمكننا إضافة طبقة أخرى من بسكويت الشاي والحليب أو يمكن تركها بطبقة واحدة فقط حسب الرغبة ثم طبقة آخرى من الكريمة، ثم طبقة ثالثة من البسكويت.
لتحضير الطبقة النهائية (التزيين): نرش القليل من مطحون الفستق الحلبي بحيث نشكّل شكل حرف (x)، بخطين متعامدين من زوايا البايركس الأربع، ثم بجانبها بنفس الطريقة خطين من مبروش جوز الهند من الجهتين لخط الفستق، ويمكن عمل أشكال أخرى في باقي المساحة الفارغة بالمكونات الأخرى كشكل المعين، أو المربعات، أو دوائر، أو أي شكل آخر
يلا نيوز نت 
