طريقة عمل كوكيز الشوفان
كوكيز الشوفان من الحلويات الدايت أو قليلة الدسم، والتي يُمكن تناولها دون الشعور بالذنب، ودون الإضرار بالنظام الغذائي،
المكوّنات:
- نصف كوب من الشوفان المطحون.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- رشّة من الملح.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: العسل، والزبيب، والقرفة.
- بياض بيضتين.
طريقة التحضير:
- خلط القرفة، والنشا، والملح، والشوفان في الخلاط الكهربائي.
- إضافة بياض البيض، والعسل، والزبيب مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.
- تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثمّ وضعها في صينية مخصصة للفرن ومدهونة بصفار البيض.
- إدخال الكوكيز إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج.
