شوربة الذرة بالكريمة
طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة
يلا نيوز نت 
المكونات
- 2 كوب ذرة حب
- 1-2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1/4 كوب كريمة سائلة
- للتقديم: مكعبات خبز التوست المحمص
طريقة التحضير
1. في قدر سميك القاعدة ضعي الزيت والزبدة، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم بإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل .
2. أضيفي الدقيق بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح ذهبي اللون ، أضيفي المرق إتركيه إلى أن يغلي، خففي النار دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح الشوربة متوسطة الكثافة ، أضيفي الكريمة دعيها لمدة دقيقة فقط .
3.إسكبي الشوربة في طبق التقديم أو أطباق فردية ، قدمي بجانب الشوربة مكعبات التوست المحمص، قدميها مباشرة.
* الكريمة تعطي مذاقا لذيذا على الشوربة ويمكنك إستبدالها بالحليب للتقليل من الدهون.
* يمكنك التحكم بكثافة الشوربة على حسب الرغبة وذلك بزيادة كمية النشا أو التقليل منه.
بالهنا والشفا
