طريقة تحضير براونيز الدايت

المكوّنات:

• خمس ملاعق كبيرة من الشوفان.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الدايت.
• بيضتان.
• نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
• ملعقة كبيرة من كل من: زيت الزيتون، والبكينج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:"'

• وضع الفانيلا، وزيت الزيتون، والحليب، والبيض في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
• وضع البكينج باودر، والشوفان، وجوز الهند، والسكر الدايت في وعاء آخر وخلط المكوّنات.
• إضافة خليط الفانيلا وزيت الزيتون فوق خليط الشوفان وجوز الهند والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
• سكب خليط الكيكة في صينية مخصصة للفرن، ومُبطنة بورق الزبدة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة أربعين دقيقة، أو حتى تنضج.