طريقة عمل الكريب بالكريمة والفواكه
طريقة عمل الكريب بالكريمة والفواكه
يلا نيوز نت 
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 2 بيض
- 200 مللي حليب خالي من الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
- 1 رشة ملح
للحشوة :
100 غرام كريمة مخفوقة
فواكه مشكلة مقطعة
طريقة التحضير
اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة دقيقة.
أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافة من مزيج الكيك.
في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص صغيرة.
ادهني الأقراص بالكريمة المخلوطة بالفواكه المقطعة ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زيّنيها بالعسل وقدميها مباشرة.
