طريقة عمل خلية النحل بالجبن الكيري

المكونات

• كأسين من الطحين 
• نصف كأس من الزيت النباتي
• كأس من الماء
• معلقتان كبيرة من الحليب البودرة
• معلقتان كبيرة من السكر
• معلقتان كبيرة من الخميرة الفورية
• نصف معلقة صغيرة من الملح
• نصف كأس من السمسم
• أربعمئة غرام من الجبن الكيري

طريقة التحضير

نحضر وعاء ،ونسكب فيه الطحين ،والخميرة، والسكر،والملح ،والماء ،والزيت ،ونخلطهما جيداً باليد حتى تتماسك العجينة .

نترك العجينة في مكان دافئ لترتاح وتتخمر. 

نأخذ قطعة من العجينة ، ثم نكورها على شكل كورة .

نبدأ بحشو الكرات بالجبن الكيري ، ونضع الكرات في الصينية ، ونرصها بجانب بعضها البعض ، أي ملتصقات ببعضهما البعض .

نشغل الفرن على حرارة متوسطة ، ونضع الصينية في الفرن ألى أن  تتحمّر .

نخرجها من الفرن ، ثم نزينها بالسمسم ، وتقدم .