طريقة عمل السوشي بمكونات بسيطة غير مكلفة
المكونات:
- عدد 1 كوب أرز سوشي.
- عدد 3 ورقة سويت نوري.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة ملح.
- ربع كوب خل أرز.
- مكونات الحشو
- سلمون مدخن.
- جزر.
- خيار.
- أفوكادو.
- أصابع كابوريا.
- كمية من الجمبري المخلي حجم وسط.
- ماء
- دقيق.
- نشا.
- بيكنج باودر.
- خليط قلي الجمبري.
- جبن كريم
طريقة تحضير أرز السوشي:
- غسل الأرز بشكل جيد حتى يتم التخلص من النشا وتصبح المياه نقيه.
- إحضار وعاء عميق ورفعه على النار ثم إضافة 5 أكواب من الماء إلى الوعاء مع إضافة الأرز أيضا، حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم تهدئة النار وتركه حتى تمام النضج.
- إحضار طبق زجاجي ثم نقل الأرز فيه وتركه حتى يبرد.
- إضافة خل إليه ثم تقليبه بشكل جيد مع الأرز.
طريقة الحشو و لف سوشي زي الجاهز:
- إحضار بعض الأكياس البلاستيك ثم وضع ورق السوشي عليها لمنع الالتصاق ووضع الأرز على الوجه السميك الخشن وجعل الوجه الناعم بالخارج.
- وضع 3 ملاعق كبيرة من الأرز عليه بشكل متساوي.
- غمس الأيدي في الزيت لسهولة التعامل والفرد
- وضع أصابع الخيار والجزر مع الخس والبصل.
- ثم وضع السلمون أو أصابع الكابوريا أو الجمبري مع الجبن الكريمي ويترك الحشو حسب الرغبة.
- لف الورق بشكل رول مع التأكد من إغلاقها بشكل جيد.
يلا نيوز نت
صحيفة يلا نيوز الإلكترونية، صحيفة عربية، تهتم بأخبار العالم العربي السياسية والاقتصادية والثقافية وتتابع الاحداث لحظة بلحظة
